In de Lumen Valley hebben de monniken met hun team van Togolese jongeren een proefveld gezaaid van meloenen en van groene pepers. Die laatste worden veel gegeten in Togo, de eerste (de meloenen) zijn vrijwel onbekend in het land. Maar beide soorten doen het erg goed, getuige onderstaande foto’s.
Het is de bedoeling om werkloze jongeren het vak van landbouwer te leren. Daarmee kunnen ze een eigen bestaan opbouwen in het land en hun familie in leven houden. Wordt vervolgd.